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この前、日曜ランチの為、旦那の両親の家に土曜日から一泊で行って来ました。 出産前は、日帰りで日曜ランチして帰るだけだったんだけど娘が産まれてからは 必ず泊まるように。 その方がゆっくり義両親も娘と触れ合えるし、私たちもゆっくりできるし。 私は旦那の両親が大好きで、お泊りもいつも楽しみにしてます。 といっても彼らは高齢で話が合うわけでもないし、”vous”(丁寧な呼び方)で呼び合ってるんですが、いつも笑顔で迎えてくれて。 旦那の妹と年が近いので、もう一人娘が増えた、と思ってくれてるみたい(と勝手に解釈してるけど)。 一番の楽しみは義母のとっても素朴な”フランス版おふくろの味”。 特別目を見張るほど美味しいって事もないけど、あったかいの、いつも。 もう10年近く旦那の実家には月イチペースで通っているので、大体出されるもののレパートリーも覚えてしまい「今日は○○が出そう」と思うと大当たり♪だったり。 そんな中、土曜日の夕食に予想もしないものが出ました。 料理としては全然珍しくないけど、今まで旦那の実家では出たことの無いものだったのでちょっと驚き。 それは。。。 チーズフォンデュ。 このフォンデュ鍋に私はノックアウト。 うわぁめっちゃかわいい~♪ 70年代って感じのキッチュさ。 実際それくらいのときに買って大事に大事に使っているんでしょうね。 載せる台はかなりごっつくて、レトロ~な感じ。 いつも思うことだけどフランス人って物を買い換えずに直して直して、ずっと使い続けるんですよね。 旦那が赤ちゃんだった時の写真に写ってるイスとかもまだまだバリバリ現役で活躍してますから、すごいと思う。 そして生ハム、サラミ、ゆでじゃが、サイコロ状に切ったバゲット。 これを好きなだけ自分で取って冷えた白ワインとともにいただきま~す。 チーズフォンデュの白ワインの効き具合が絶妙でした。 ホクホクのジャガイモにかけて、生ハムを巻いてみたり。 この生ハム、がかなり分厚くて、全然塩辛くなくてウマイ! 何ていうハムか聞くのを忘れた~。 おまけ。 いつも私たちが寝る部屋の棚に置いてあるこの陶器。 今まで全然意識して見た事無かったんだけど、この入れ物、旦那のおじいさんがパイプタバコの葉っぱを入れていたものだそう。 ふたを開けてみるとちゃんと匂いがするし、カスも残ってる。 おじいさんが亡くなったのって、もう20数年前の事、まだこうやって匂いがかげるってのもすごいわ。 でもそれよりも後ろの宇宙人に見える額縁がこわい。。。 翌日、旦那の兄弟の家族も集まって日曜ランチ。 前菜、メイン共にもうすでにこのブログで載せてるものなので省略。 デザートだけパシャリ。 リンゴの素朴なケーキにクレームアングレーズをた~っぷりかけて。 余っていたソーテルヌワインと共に。 大好きなクレームアングレーズ、3回くらいおかわりしました(笑)。 だって大きなガラスの容器に「何リットルありますか?」ってくらい出てきたから。 と、こんな具合でいつも通り沢山食べた週末でした。
by fuchsia24
| 2007-02-15 22:06
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