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先週末、3泊4日でロンドン郊外に住むいっちゃんの家に行って来ました。 上の子二人の世話は夫に いっちゃんと初めて会ったのは、2年半ほど前の東京でのオフ会。 二回目は、1年9ヶ月ほど前、パリに遊びに来てくれて一緒にランチ。 今回が三回目。 初日は午後過ぎに到着。 うわ、これこれ、いつもブログで見るキッチン!本物だ! まったりと紅茶を飲みながら久々の再会を喜び話も弾み。 日没がパリよりも早く、午後4時半には真っ暗。 いっちゃんの手には既に白ワイン。暗さに騙されて(?)夜な気分で乾杯♪ この時に気をつけるべきだったんだけど。。。 ワインが空になる瞬間からいっちゃんがついでくれる。 わんこそば、ならぬ、わんこワイン状態。このまま夕飯へ突入。 簡単に、と出された夕飯、フィッシュケーキとガーリックトーストは市販のもの。 チキンとサラダはいっちゃんの手料理。もちろん、お代わりしましたよ。 ご主人、15歳の息子君、12歳の娘ちゃん。 ワイワイしながらの初日ディナーは楽しかった。 次男はあちこち扉を開けてはいたずら、焦ったわ。 そして、食後もまだグラス片手に飲んでる状態で、笑。 いっちゃんのペースに合わせてはいけないの! はい、翌朝、二日酔い気味での目覚め。がーん。 この日は、いっちゃんと私の共通の友達を呼んでの女子会。 体調悪いだなんて、ありえないーー。 そんな思いが通じたのか、お昼が近づくにつれて気分も良くなってきた。 女子会が始まった頃には、完璧復帰! 総勢8名、既に会った事のある、いっちゃん、plodちゃん、mappetちゃん。 そして初対面の、Hちゃん、hammoちゃん、cinqちゃん、petitちゃん。 私はすごく人見知りをするので、みんなのテンションの高さにたじろきまくり。 そしてなによりも、初めていただく、いっちゃんの手料理! 味付けが濃すぎずあっさりで、どんぴしゃで私の好み。 お嫁に来て欲しい(あ、両者既婚じゃ!それも同性、ぷぷ)。 その中でも飛ぶように売れていったのが、豚ばら肉のから揚げ。 惜しくも大皿の写真を撮り逃し!一番右下のお皿に二切れ載ってるのがそれ。 飛ぶように売れて、いっちゃんも慌てて残りを揚げてくれて完売! 他に、カナッペ2種、バンバンジー、明太子ときのこの和え物、おひたし、 パスタのグラタン等々と、盛りだくさん。 締めは、cinqちゃんお手製のモンブラン。 今まで食べたモンブランの中で間違いなく一番美味しかった!レシピを教えて欲しいわ♪ そして、Hちゃんが作ったクリスマスカップケーキ。 こんなに素敵な細かいデコレーション、大変だっただろうに(感涙)、ありがとう。 夕方お開きになり、遠方から来ている、plodちゃんとhammoちゃんはお泊り。 第二部が速攻始まったのでした。 結局、夜中の1時半頃まで喋り倒し! 翌日は、すっきりした気分で起床。 今日は、ロンドン市内観光の日。 お泊りした二人もロンドンまで一緒に。 Waterloo駅近くのテムズ川沿いのクリスマスマーケットを覗きながら歩いて。 通りがかりのパブでサンデーローストランチ。 早い時間だったので、お客さんも少なく、ゆっくりできた(次男がぐずったりはあったけど)。 ランチ後も歩き続けてバラマーケットへ。 最初、薔薇のマーケットかと思い込んでたのだけど、Borough Marketだったのね、笑。 見てるだけで楽しかった。 その後、地下鉄で移動、オックスフォード通りをさらっと散歩後、帰路へ。 すっごい人ごみに酔ってしまった。 最後の3泊目の夕飯は、私がいっちゃん一家をおもてなしする日と決めてたの。 いっちゃんに、ちょっと休憩してもらいたくてね。 メニューは、モンドールフォンデュと人参のサラダ。 冬の風物詩、モンドールチーズ。 我が家では頻繁に食べる、冬の夕飯の定番。 その美味しさをどうしても、いっちゃん一家にも知ってもらいたくて。 付け合せはジャガイモ。 フランス人的にはジャガイモ以外ありえないらしいけど、私は絶対、野菜を添える~。 今回は、ブロッコリー、カリフラワー、アスパラ、人参。 人参のサラダは、ピーラーでひらひらむいて、レーズンを入れるのがポイント。 おかげさまで、いっちゃん一家全員に大好評。 特に育ち盛りの息子君の食べっぷりったら!おばちゃん、嬉しかったよ! 最後の夜は、あっという間に幕を閉じ、翌日パリへ帰りました(涙)。 いっちゃんのおもてなしの上手さと料理の腕、ハンパありません(あ、お酒の強さも、笑)。 本当にお世話になりました! そして、女子会の為に方々から集まって来てくれた皆様、ありがとう!! 今度はパリで女子会しようね。
by fuchsia24
| 2012-12-10 07:20
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